4 vignerons, 2 chefs, 1 boulanger et 1 sommelier: la même envie de partager un moment magique...
Peter Fischer, Château Revelette, Christian Valensisi, la Chapelle Saint Bacchi, Pierre Michelland, Domaine La Réaltière, Bengt Sundstrom,
Château Vignelaure avec leurs copains Chefs Aixois Nicolas Monribot du Millefeuille, Ludovic Aillaud de L' Epicurien et boulanger de Forcalquier Manu Barthélemy vous concoctent une expérience surprenante dédiée aux plaisirs de la vie.
Cette année, c'est Hakob Yessayan, jeune prodige de la dégustation au parcours impressionnant (Maisons Ducasse, Michel Trama, Georges Blanc et Gilles Goujon) qui commentera les accords mets et vins.
Peter Fischer, Château Revelette, Christian Valensisi, la Chapelle Saint Bacchi, Pierre Michelland, Domaine La Réaltière, Bengt Sundstrom,
Château Vignelaure avec leurs copains Chefs Aixois Nicolas Monribot du Millefeuille, Ludovic Aillaud de L' Epicurien et boulanger de Forcalquier Manu Barthélemy vous concoctent une expérience surprenante dédiée aux plaisirs de la vie.
Cette année, c'est Hakob Yessayan, jeune prodige de la dégustation au parcours impressionnant (Maisons Ducasse, Michel Trama, Georges Blanc et Gilles Goujon) qui commentera les accords mets et vins.
Une journée au grand air, dédiée aux grands vins et à la grande gastronomie...
Tout commence par une randonnée en pleine nature et dans les vignes, en compagnie des guides natures du Grand Site Sainte Victoire ou des vignerons selon votre choix.
Après une bonne heure de marche, une dégustation apéritive et gourmande orchestrée par les vignerons et les chefs vous attend.
Puis au détour du chemin, les tables sont dressées pour le déjeuner gastronomique composé à 4 mains par deux jeunes chefs aixois plein de talent, Nicolas Monribot du restaurant "le Millefeuille" et Ludovic Aillaud du restaurant "Les Epicuriens".
Vous dégusterez 5 mets en accord avec 8 vins d'exception (vieux millésimes, magnums...) servis par les vignerons en personne!
Manu Barthélemy, notre boulanger vous proposera un pain different avec chaque plat et Hakob Yessayan, notre sommelier 2018 commentera les accords mets et vins.
Tout commence par une randonnée en pleine nature et dans les vignes, en compagnie des guides natures du Grand Site Sainte Victoire ou des vignerons selon votre choix.
Après une bonne heure de marche, une dégustation apéritive et gourmande orchestrée par les vignerons et les chefs vous attend.
Puis au détour du chemin, les tables sont dressées pour le déjeuner gastronomique composé à 4 mains par deux jeunes chefs aixois plein de talent, Nicolas Monribot du restaurant "le Millefeuille" et Ludovic Aillaud du restaurant "Les Epicuriens".
Vous dégusterez 5 mets en accord avec 8 vins d'exception (vieux millésimes, magnums...) servis par les vignerons en personne!
Manu Barthélemy, notre boulanger vous proposera un pain different avec chaque plat et Hakob Yessayan, notre sommelier 2018 commentera les accords mets et vins.
En Provence septentrionale, autour d’un terroir et ses vins d’exception...
Entre Jouques et Rians, quand le département de Bouches du Rhône rencontre le Haut Var, la nature a ici des accents montagnards.
Encore méconnu, ce grand terroir donne aux vins la typicité des grands crus : finesse, élégance et fraicheur, qualités qui se marient si bien avec la grande gastronomie.
Les vignerons et leurs épouses sur le plateau de la Vigie, au sommet de la Vautubière:
Philippe Bru, Sandra Fischer, Mette et Bengt Sundstrom, Laurence Valensisi, Peter Fischer, Sylvia et Pierre Michelland, Christian Valensisi
